Pulled pork ( porc effiloché) par Angie77700. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Viandes

Temps de préparation

5min

Temps total

1h 35min

Portion

10 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par Angie77700

published: 29.10.2018

modifié: 29.10.2018

Ajouter à mes sélections

Créer une variante

Ingrédients

Pulled pork ( porc effiloché)

1 Filet roti de porc sans os, Environ 600g coupé en cubes de 3cm
1 oignons, Coupé en 2
1 pot sauce barbecue, Environ 450g
1 c. à café bombée cassonade
1 c. à soupe jus de citron

Ajouter à la liste de courses

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant
Bol complet
acheter maintenant

Partagez votre activité

Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

Oignon dans le "Couvercle verrouillé" puis 5s V6 racler avec le spatule
ajoutez tous les autres ingredients puis cuire 90mins/90/"Sens de rotation" 1 sans le gobelet
ensuite 5s "Sens de rotation" V4 ( oui mode inverse!)

servez! Ici servi avec des pains burgers tièdes fait thermomix également et avec du cheddar fondu

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."