- TM 5
Ingrédients
- 12 carottes
- 1 oignon jaune
- 1 oignon rouge
- 25 g beurre
- 1 c. à café rase de fond de veau
- 2 gobelet d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles
Mettre les 2 oignons épluchés et coupés en deux dans le
"Couvercle verrouillé" . 5s/vit5Enlever le courvercle, prendre la spatule et ramener les oignons émincés au fond du
"Couvercle verrouillé" .Ajouter le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et cuire 2min/100°/vit2.Mettre le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" puis les carottes, ajouter l'eau et le fond de veau.Cuire 20min/100°/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" Ensuite enlever le fouet et le gobelet 5min/100°/
"Vitesse mijotage" /"Sens de rotation" .Servir dans un plat, saler à discretion.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette toute simple mais c'tait fort bon merci
Simple et bon.
Are you sure to delete this comment ?