- TM 5
Ingrédients
- 450 g champignons
- 300 g courgettes
- 30 g farine
- 3 oeufs
- 50 g creme entiere
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer 20 secondes à vitesse 6 les courgettes et champignons coupés en morceaux
Rajouter dans le bol la farine, les oeufs et la crème puis mixer à nouveau 20 secondes à vitesse 6 afin d'avoir un mélange bien lisse
Saler et poivrer selon vos gouts.
Mettre le tout dans un moule en silicone et enfourner pour 30 minutes à 200 °
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Astuce
Ce flan est parfait pour les petits enfants qui ne savent pas encore bien macher et de plus il est équilibré.
Si vous le faites pour des adultes uniquement vous pouvez mixer un peu moins afin d'avoir encore quelques morceaux de légumes dans le flan. Vous pouvez également selon vos gouts rajouter herbes et épices.
Ce flan peut seconsommer chaud ou froid accompagné d'un oulis de tomates
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai ajouté des allumettes de bacon et j'ai remplacer les champignons de Paris par des champignons de forêt. Franchement très bon.