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Temps de préparation
10min
Temps total
15min
Portion
4 portion/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 18.05.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 2 courgettes, coupées en tranches de cm
  • 1/2 oignon (facultatif)
  • 100 g de Parmesan
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crême liquide
  • sel poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. mettre le parmesan dans le bol vitesse 10 , 30s

    Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  couper l'oignon en 2, ajouter au parmesan avec les courgettes:  vitesse 5, 40s

    ajouter les oeufs et la crème, le sel et le poivre. 

    Mélanger le tout vitesse 4 pendant 1 minute.

    verser dans une poele tres chaude de petites quantités de mélange et chauffer comme des crêpes. A servir avec une salade ou un gaspacho.

    Bon appétit

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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galette de courgette

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Mes commentaires

  • 17. juillet 2014 - 18:22

    Recette très bonne en ajoutant du persil et du basilic et pour les enfants du jambon blanc haché, par contre pâte trop liquide impossible de faire des galettes même en ajoutant des pommes de terre, donc cuisson dans des petits ramequins au bain marie. Mais à refaire,

    Melle mathis

  • 28. janvier 2013 - 08:36

    Surprise, moi ça marche très bien. Mes courgettes étaient très grosses (du jardin!!), essayer en augmentant légèrement le grammaire des courgettes et e/ou en diminuant la crème .

    Delf46 dough mode Membre du Club Momix

  • 1. mai 2012 - 14:07

    trop liquide impossible a retourné meme en ajoutant de la farine

     

  • 19. juin 2011 - 16:55

    j'ai pas réussi trop liquide dans la poêle   j'ai fini par les mettre dans des moules à muffins au four

    très bon de goût mais impossible de faire des galettes;

    MARMITE

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