Ingrédients
- 2 courgettes, coupées en tranches de cm
- 1/2 oignon (facultatif)
- 100 g de Parmesan
- 2 oeufs
- 10 cl de crême liquide
- sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le parmesan dans le bol vitesse 10 , 30s
"Couvercle verrouillé" couper l'oignon en 2, ajouter au parmesan avec les courgettes: vitesse 5, 40sajouter les oeufs et la crème, le sel et le poivre.
Mélanger le tout vitesse 4 pendant 1 minute.
verser dans une poele tres chaude de petites quantités de mélange et chauffer comme des crêpes. A servir avec une salade ou un gaspacho.
Bon appétit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette très bonne en ajoutant du persil et du basilic et pour les enfants du jambon blanc haché, par contre pâte trop liquide impossible de faire des galettes même en ajoutant des pommes de terre, donc cuisson dans des petits ramequins au bain marie. Mais à refaire,
Melle mathis
Surprise, moi ça marche très bien. Mes courgettes étaient très grosses (du jardin!!), essayer en augmentant légèrement le grammaire des courgettes et e/ou en diminuant la crème .
Delf46
Membre du Club Momix
trop liquide impossible a retourné meme en ajoutant de la farine
j'ai pas réussi trop liquide dans la poêle j'ai fini par les mettre dans des moules à muffins au four
très bon de goût mais impossible de faire des galettes;
MARMITE