Ingrédients
- 1000 g pommes de terre, à purée
- 250 g de lait entier
- 250 g d'eau
- 50 g de beurre
- 1 cc sel
- 1 pincéede poudre de muscade
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol.
Couper les pommes de terre épluchées en morceaux et les mettre dans le bol avec les liquides et le sel
Régler 30mn à 100°,fonction sens inverse,vitesse 1 (sans gobelet, le panier sur le couvercle)
Juste avant la fin de cuisson ajouter le beurre et la muscade.
Inutile de mixer, la purée est plus aérée, si vous la préférez plus homogène, 20sec.vitesse 3.
Elle est délicieuse aussi en remplaçant le beurre par de l'huile d'olive
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trés trés bonne recette
Délicieuse
Merci pour cette excellente recette.
Classée aussitôt dans les favoris et n'est pas prête d'en sortir
super recette , j'ai remplacé la muscade par de la truffe noire !!!!! extra
Bonjour,
Avec ces quantités, je peux faire une purée pour combien de personnes?
Merci.
Merci pour cette recette ! Je suis également un adepte de la recette purée de Yummix : https://yummix.fr/puree-thermomix/
merci pour cette bonne recette de purée, en plus elle a été validé par les enfants
Essayé ce midi, sans le mixer à la fin , excellente purée même si j ai oublié la muscade 😉
TRès bonne recette. Merci!
Parfaite, je la mets dans mes favoris 😊
Are you sure to delete this comment ?