Temps de préparation
30min
Temps total
30min
Portion
4
personne/s
Niveau
--
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre à purée
- 400 g de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Plat Betty -
Couvercle haute température -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 25 mn
Insérer le fouet dans le bol,
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait et le sel,
Régler 24 mn à 100 °, :counterclock: , vitesse 1 en otant le gobelet du couvercle (risque de débordement du lait chaud),
à l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse , ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Coucou tout le monde
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Elle est vraiment trop trop bonne merci
À la maison, nous sommes des fans de purée. Je la sers souvent avec de la viande rouge et les enfants me réclament un petit volcan pour la sauce. J’utilise souvent cette recette de purée qui est très onctueuse.
Recette TB, nous avons juste ajouté un mélange de poivres et du sel "spécial poisson", qui donnent un petit goût sympa. A refaire !!!
Excellent
je recommande...
Il est vrai que bien souvent je ne prends pas le temps de noter les recettes mais pour celle-ci j'étais vraiment obligé, il est clair que je ne pourrai vraiment plus manger de purée en sachet je l'ai vraiment trouvée excellente ! je vous conseille aussi cette purée thermomix ou de la crème fraiche est ajoutée, elle est vraiment aussi très bonne.
Excellente!!! Je la fais souvent
Mais le fouet...quelle plaie...alors pas de vitesse 1
Merci pour ce partage ! J'aime également beaucoup la purée de Yummix ! Je vous la conseille !
excellente la purée même monsieur qui n'apprécie guère en a repris . Je garde dans mes favoris
Un vrai délice cette purée