- TM 31
Ingrédients
- 350 g haricots verts
- 350 g tête de brocoli, (pas la queue)
- 350 g lait entier
- 2 kiris
- 600 g eau du robinet
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et couper les têtes du brocolis et équeuter les haricots verts et les déposer dans le panier et le varoma.
Ajouter 600g d'eau du robinet.
Cuire 25min, varoma , vit
"Vitesse mijotage" .A la sonnerie, vider l'eau et placer les légumes dans le
"Couvercle verrouillé" . Rajouter les 2 kiris et les 350g de lait entier.Mixer 15sec, vit 5.
Rajouter 75g de semoule fine crue dans le bol.
Laisser reposer 2min, pour que la semoule gonfle.
Cuire à nouveau 3min, 100°C , vit 1
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30sec, vit 10 (pour une purée lisse ou vit 7 pour une purée moulinée). Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée
Astuce
Je réalise 9 pots de 130g.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette extra pour mon bébé de 10 mois, je remplace le lait par son lait en poudre. Il adore.
Super bonne recette, parfaite pour le soir. Merci
Bonjour,
Merci pour cette recette, mon petit bonhomme a bien manger, pour ma part j'ai rajouté du poisson que j'ai fait cuire pour nous vapeur et que j'ai rajouté au moment de mouliner.