Ingrédients
Pinata Cake
- 4 oeufs
- 125 g farine
- 125 g sucre
- 1/2 paquet levure chimique
- 1 paquet sucre vanillé
Le glacage
- 750 g mascarpone
- 5 c. à soupe sucre glace
- 3 c. à soupe nutella
- décoration gâteau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Allumer le four thermostat 7
- Séparer trois des jaunes des blancs et mettre les jaunes dans le bol avec un oeuf entier
- Travailler les jaunes et l'oeuf entier avec le sucre. Vitesse 4 pendant 5min
jusqu'à blanchiment de la préparation. - Ajouter la farine puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et fluide
Vitesse 4 pendant 5 min - Battre les blancs en neige à l'aide du fouet
- Incorporer délicatement les blancs en neige dans la première préparation à l'aide de la spatule
- En option:
Séparer la préparation en trois puis y ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire - Faites cuire 10min dans un moule préalablement beurré
- Mélanger le mascarpone et le sucre glace
- Rajouter les cuillères de nutella
- Découper un trou à l'aide d'un emporte pièce dans les 3 gâteaux.
- Déposer la première épaisseur au fond d'un plat et recouvrir du glacage (fine couche)
- Recouvrir d'une deuxième épaisseur de gateau et répéter la même opération avec le glacage.
- Utiliser le reste de glacage pour recouvrir l'ensemble du gateau pour que le gateau ne soit pas visible
- Décorer le gâteau selon votre envie
Le gâteau
Le glacage
Montage
Astuce
N'oublier pas de prendre 3 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier pour travailler avec le sucre et du coup 3 blancs d'oeufs
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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