Temps de préparation
15min
Temps total
15min
Portion
1
litre/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 08.05.2014
modifié: 08.05.2014
Ingrédients
- 500 g pommes pelées, évidées et coupeés en quartier
- 60 g sucre de canne en morceaux
- 2 c. à café rases cannelle
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer sucre et cannelle 30 s vitesse 9
Ajouter les pommes congelées et le blanc d'oeuf et donner 8 pressions de Turbo.
Mixer 1 mn vitesse 9 en aidant avec la spatule.
Puis insérer le fouet et fouetter 20 secondes vitesse 3.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Délicieux, un bon petit goût de canelle...
Très bon sorbet , il faut de très bonnes pommes évidemment ! Je n'ai pas mis de cannelle car je l'ai présenté dans une coupe avec du Calvados en accompagnement d'un tombé de camembert .
Très bonne recette, parfaite en cette saison. Les pommes sont succulentes. Les choisir avec soin pour avoir un sorbet goûteux. Mon chéri n'aimant pas la cannelle, attention au dosage, celui de la recette est un tout petit peu fort. Moi, j'ai adoré. Merci pour cette recette
Sorbet qui donne envie. Je pense le tester tres vite...