Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
30
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 20.01.2017
modifié: 30.01.2017
Ingrédients
Truffes Roses
- 100 gramme biscuits roses de Reims
- 50 gramme de beurre doux
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe rase de rhum
- 100 gramme de sucre glace Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mixez 30 s / vit 6 100 g d biscuits Roses de Reims .
Ajoutez 50 g de beurre doux a température ambiante , le jaune d'oeuf et la C a Soupe de Rhum .
Mélangez 30 s / Vit 4 afin d'obtenir une pâte rose .
Sortir la pâte du
"Couvercle verrouillé" et formez des boules de 2 à 3 cm entre les paumes des mains .
Enrobez les truffes de sucre glace .
Conservez au frais et régalez vous !
Truffes Roses
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellentes truffes peut-être un peu trop de rhum à mon goût je la met dans mes favoris et la referais volontiers merci pour ce partage
j ai deja fait super bon
excellente recette!!!!
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