Ingrédients
- 50 g de pesto basilic
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de farine
- 250 g de lait
- 1 oeuf entier et 1 jaune
- à discrétion Sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prechauffer le four a 200 degres.
mettre le pesto et le parmesan dans le bol et mixer 5secondes vitesse 10.
Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf, la farine et remelanger 10 secondes vitesse 4, ajouter ensuite le lait et mixer 30 secondes vitesse 4
Verser dans des moules à cannelés et enfourner pour environ 20minutes (a surveiller en fonction des moules)
Astuce
Vous pouvez faire ceci en bouchées pour l'apéritif mais également en entrée dans des moules a muffin avec une petite salade verte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
N'y a t'il pas une erreur dans la quantité de lait ? 250 Gr pour 50 gr de farine ???
les cannelés sont un peu mou à l'intérieur, pas le top au niveau présentation (je n'ai peut être pas eu le coup !) mais goût excellent et très fin. A réchauffer légèrement, s'ils sont fait d'avance, c'est encore meilleur.
pourtant j'avais rajouté quelques minutes de cuisson ,l'interieur était bien cuit.A essayer peut etre la levure en effet...
Ah... Moi jene les ai pas trouvé mous! Étaient ils bien cuits? Sinon peut être mettre un peu de levure chimique
le gout est la mais pas la texture dommage!Les cannelés sont tres mous ...