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Temps de préparation
10min
Temps total
20min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 03.08.2012
modifié: 01.09.2017

Ingrédients

18 madeleines

  • 2 oeufs
  • 80 g farine
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 5 c. à soupe huile de tournesol (ou neutre), (soit 3/4 du gobelet doseur)
  • 15 g gruyère rapé ou Parmesan
  • 2 c. à soupe pesto de basilic
  • à discrétion poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 240°C.

  2. Dans le bol, mettre les oeufs, la farine, la levure et l'huile et mixer 15 secondes vitesse 7.

  3. Ajouter le gruyère râpé, le pesto et le poivre et mixer 15 secondes vitesse 7.

  4.  Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines préalablement beurré et fariné si nécessaire. Enfourner pendant 4 minutes à 240°C, puis baissez la température du four à 180°C pendant encore 6 à 8 minutes.

Astuce

On peut ajouter à la pâte 20 g de pignons de pin entiers.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Madeleines au pesto

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