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Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
-- --
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 28.05.2009
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 250 g de semoule, grain moyen
  • le jus de 2 citrons
  • 3 belles tomates
  • 1 concombre
  • 120 g d\'oignons
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 10 feuilles de menthe
  • 10 brins de persil
  • 4 c. à soupe d\'huile d\'olive
  • sel et poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans un saladier, égrainer la semoule avec 1/2 gobelet d\'eau salée. Réserver.

    Mettre dans le bol le jus des citrons, 2 tomates coupées en 2, la moitié du concombre coupés en tronçons, l\'oignon, la menthe, le persil, l\'huile, sel et poivre. Mixer 10 sec/vit 5

    verser le mélange sur la semoule et bien mélanger.

    couper en gros morceaux les poivrons, la tomate restante et la moitié du concombre. Les mettre dans le bol et mixer 10 sec/ vit 4.

    Ajouter au taboulé et réserver 2 h au frais

Version du Thermomix ®

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