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Temps de préparation
5min
Temps total
21min
Portion
4 pot/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 12.12.2013
modifié: 12.12.2013

Ingrédients

pour 4 verrines

  • 2 gros oeufs
  • ciboulette ciselée
  • à discrétion Sel poivre
  • 1/2 chorizo doux
  • 1 c. à soupe crème fraîche

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    apero verrine
  1. Couper en rondelle le chorizo et le mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .

    Hacher 10s vitesse 6.

    Faire rissoler le chorizo 3 min/varoma/vit1

    Reserver. Rincer le bol.

    Mettre les 2 oeufs ds le bol avec la crème fraîche, sel poivre

    Brouiller 12 min/100°c/vit2 sans le gobelet.

    Monter vos verrines avec les oeufs brouillés au fond mélangés avec la ciboulette et par dessus le chorizo parsemé de ciboulette pour la déco.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Verrine chorizo oeufs brouillés

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Mes commentaires

  • 28. décembre 2018 - 09:03
    4.0

    Très bon Smile

    Faire attention à ne pas trop cuire les œufs et/ou rajouter un peu de crème car résultat trop sec au final. Suis d’accord avec les commentaires de flowers et laetimik .

  • 4. février 2018 - 21:18
    5.0

    Fait pour noël dans 8 petites verrines. Extra.

  • 13. avril 2017 - 17:22
    5.0

    Delicieux
    pour ma part jai du rajouter de la cuisson aux œufs brouillés...
    merci pour cette succulente recette!

  • 4. novembre 2016 - 07:47

    bleuffant des oeufs brouillés au thermomix

    recette delicieuse qui à ravi mes convives

  • 22. juin 2016 - 17:06

    Recette avec beaucoup de goût, a refaire

  • 16. mai 2016 - 14:06
    4.0

    Très bonne recette. Vérrine qui a fait son effet, au niveau visuel et association des goûts. A tester avec d autres charcuteries ! Merci pour le partage !

  • 28. février 2016 - 01:24
    5.0

    Très belles verrines, beau mélange de couleurs, et très bon! 

  • 9. janvier 2016 - 21:13
    5.0

    Très bonnes verrines! Cela a beaucoup pour les fêtes, facile et rapide à faire!

  • 31. décembre 2015 - 09:02
    5.0

    J'ai fait cette recette pour le réveillon de Noël et elle a tellement plu que je la refait pour ce soir!!!

    Merci tmrc_emoticons.)

  • 7. septembre 2015 - 20:28
    4.0

    bonne verrine, j'en ai préparé 10 la veille avec la base d'oeufs brouillés, et le chorizo au moment de servir j'ai chauffé un peu ; par contre, la base d'oeufs fait un peu sec ; nous rajouterons la prochaine fois un peu de crème ; sinon recette très rapide à faire et bonne.

    Verrines Chorizo et oeufs brouillés Verrines Chorizo et oeufs brouillés
    A garder pour varier les entrées.