Ingrédients
pour 4 verrines
- 2 gros oeufs
- ciboulette ciselée
- à discrétion Sel poivre
- 1/2 chorizo doux
- 1 c. à soupe crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper en rondelle le chorizo et le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" .Hacher 10s vitesse 6.
Faire rissoler le chorizo 3 min/varoma/vit1
Reserver. Rincer le bol.
Mettre les 2 oeufs ds le bol avec la crème fraîche, sel poivre
Brouiller 12 min/100°c/vit2 sans le gobelet.
Monter vos verrines avec les oeufs brouillés au fond mélangés avec la ciboulette et par dessus le chorizo parsemé de ciboulette pour la déco.
apero verrine
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon
Faire attention à ne pas trop cuire les œufs et/ou rajouter un peu de crème car résultat trop sec au final. Suis d’accord avec les commentaires de flowers et laetimik .
Fait pour noël dans 8 petites verrines. Extra.
Delicieux
pour ma part jai du rajouter de la cuisson aux œufs brouillés...
merci pour cette succulente recette!
bleuffant des oeufs brouillés au thermomix
recette delicieuse qui à ravi mes convives
Recette avec beaucoup de goût, a refaire
Très bonne recette. Vérrine qui a fait son effet, au niveau visuel et association des goûts. A tester avec d autres charcuteries ! Merci pour le partage !
Très belles verrines, beau mélange de couleurs, et très bon!
Très bonnes verrines! Cela a beaucoup pour les fêtes, facile et rapide à faire!
J'ai fait cette recette pour le réveillon de Noël et elle a tellement plu que je la refait pour ce soir!!!
Merci
bonne verrine, j'en ai préparé 10 la veille avec la base d'oeufs brouillés, et le chorizo au moment de servir j'ai chauffé un peu ; par contre, la base d'oeufs fait un peu sec ; nous rajouterons la prochaine fois un peu de crème ; sinon recette très rapide à faire et bonne.
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