alors aujoud'hui j'ai fait, pour commencer un pain au lait tressé pour demain matin, puis pour le dessert un napolitain maison, une pâte à crêpes (chandeleur oblige) et pour terminer une pâte à pizza
Aujourd'hui : 4 steaks hachés cuits avec bacon et saint nectaire (pour accompagner des pommes de terre cuites à l'actifry) et pour le goûter 2 fournées de cookies (pépites de chocolat et graines de sésame-amandes) : http://www.espace-recettes.fr/recettes/cookies-crousti-moelleux/29513. Ce n'est pas la recette que je préfère mais je pense que ça ne va pas poser de problèmes aux enfants!
Aujourd'hui, sauce bolognaise, pain aux graines de tournesol à la cocotte, gaufres pour le goûter et pour ce soir, je ne sais pas encore : pas d'idées pour l'instant.
Pour ce soir, tarte au thon et aux légumes et milk shake banane (un classique à la maison !) et là je vais aller préparer les navettes à la marseillaise !
Je rentre d'un apéritif et je suis perdue avec tous vos speudonymes . Je ne sais pas qui de Solmar ou de Marjeanat a la recette du koulibiac. Marjeanat c'est bien Pat et Solmar c'est bien Corinne avec ses couettes????
Pour être sûre d'avoir la recette j'envoie à chacune d'entre vous mon adresse mail par MP.
Bonne soirée à vous , je vais aller voir cloclo à la télé ,je l'ai déjà vu au ciné mais j'ai très envie de le revoir.
Bonne soirée , je vous lirais à la fin du film.
Oui c'est ça ! Bon la recette du Koulibiac , a l'origine c'est Pat qui en a parlé ! Mais comme , je suis une bonne copine et que j'ai scanné mes bouquins pour les avoir partout avec moi sur une clé USB ( bien pratique pour les vacances ) , et pour éviter a Pat de devoir te la recopier , je me suis proposée de te l'envoyer !
Je rentre d'un apéritif et je suis perdue avec tous vos speudonymes . Je ne sais pas qui de Solmar ou de Marjeanat a la recette du koulibiac. Marjeanat c'est bien Pat et Solmar c'est bien Corinne avec ses couettes????
Pour être sûre d'avoir la recette j'envoie à chacune d'entre vous mon adresse mail par MP.
Bonne soirée à vous , je vais aller voir cloclo à la télé ,je l'ai déjà vu au ciné mais j'ai très envie de le revoir.
Marjeanat, peux -tu me donner la recette du koulibiac stp. Je n'ai pas réussi à la voir sur le site et j'aimerais bien la faire. Par contre j'ai déjà fait de la sauce messine et elle est vraiment délicieuse.
Merci d'avance.
j'ai commencé à la mettre sous word ...des que j'ai fini je te l'envoie
Marjeanat, peux -tu me donner la recette du koulibiac stp. Je n'ai pas réussi à la voir sur le site et j'aimerais bien la faire. Par contre j'ai déjà fait de la sauce messine et elle est vraiment délicieuse.
Merci d'avance.
Si tu me donnes ton adresse maill, je l'ai scannée et je peux te l'envoyer, car elle est assez longue, alors la recopier ici ....bof...je plaint Pat !!!
Marjeanat, peux -tu me donner la recette du koulibiac stp. Je n'ai pas réussi à la voir sur le site et j'aimerais bien la faire. Par contre j'ai déjà fait de la sauce messine et elle est vraiment délicieuse.
* éplucher les légumes et couper les poireaux en tronçons, les placer dans le bol avec l'oignon, le persil et la branche de céleri et hacher 4s/vit5. Racler les parois du bol avec la spatule.
* ajouter l'huile et faire rissoler sans coloration 5min/Varoma/fonction sens inverse/vit mijotage. Pendant ce temps découper les filets de poulet en lanières.
* Verser le reste des ingrédients dans le bol et programmer 9min/90°/fonction sens inverse/vit2.
Préchauffer le four à 180°. Sur un plan de travail préalablement fariné, diviser la pâte en 2 pâtons et l'étaler en 2 disques fins. Foncer le plat à tarte du 1er disque, piquer le fond avec une fourchette.
* Etaler la préparation poulet-poireau sur le fond et recouvrir du 2nd disque de pâte. Coller les bords des disques entre eux. Faire une ouverture au centre de la tourte et badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine. Enfourner 40min à 180°.
Conseils thermomix : Excellent plat de pique-nique avec une salade verte! Cette recette permet également d'utiliser les restes de poulet ou de dinde et pourquoi pas de poisson.
Je fais souvent cette recette, avec des pâtes feuilletées surgelées et des restes de poulet. Dans ce cas, je mets le poulet froid dans la tourte (car si on le met dans la préparation de la garniture cela s'effiloche). C'est très bon aussi avec un reste de saumon. Je remplace aussi la fécule par de la farine. enfin on adapte à ses goûts!
oui, une recette d'un magazine Thermomix et vous (je ne sais plus quel n°, car une fois acheté, je découpe les feuilles et les mets dans un porte folio). Si cela t'intéresse et que tu ne l'as pas, je peux essayer de la recopier.
Ce n'est pas moi qui avait besoin de conseils sur la brioche ... mais j'en profite pour te donner entièremement raison. Cette brioche est vraiment très bonne ! une des mes préférées.
bonjour PEGGY, je ne suis pas une pro de la brioche mais je peux t'assurer que celle de MARIEBEL"la brioche super bonne" est excellente et facile à réaliser. J'utilise la farine T55 et la levure boulangère. En suivant les consignes de marie, inrattable, et, la patisserie et moi c'est pas gagné ALLEZZ PEGGY ne te démoralise pas.
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Je suis complètement déçue!! vois dégoutée!! j'ai fait au moins 5 brioches aucune n'est bonne!! je suis nulle ou je ne comprends rien!!
qui veut me donner un coup de main? je suis allée a la cassolerie chercher une farine spéciale brioche!!!!er de la bonne levure!!! sur le paquet ils disaient de la pétrir dans une machine a pain 1h30!!!!!
Bonjour, je n'achète jamais de farine à brioche...seulement de la T55, il y a de très bonnes recettes de brioches sur le site et dans les livres de recettes. 1h30 de prétrissage, ça doit être le temps total pour fabriquer la brioche dans la MAP, je pense que 5-10 min dans le thermomix devrait suffire.
Tout est déjà présent dans votre paquet ou vous devez tout de même rajouté le beurre, le sucre, les oeufs?
Je suis complètement déçue!! vois dégoutée!! j'ai fait au moins 5 brioches aucune n'est bonne!! je suis nulle ou je ne comprends rien!!
qui veut me donner un coup de main? je suis allée a la cassolerie chercher une farine spéciale brioche!!!!er de la bonne levure!!! sur le paquet ils disaient de la pétrir dans une machine a pain 1h30!!!!!
Je suis complètement déçue!! vois dégoutée!! j'ai fait au moins 5 brioches aucune n'est bonne!! je suis nulle ou je ne comprends rien!!
qui veut me donner un coup de main? je suis allée a la cassolerie chercher une farine spéciale brioche!!!!er de la bonne levure!!! sur le paquet ils disaient de la pétrir dans une machine a pain 1h30!!!!!
aujourd'hui gâteau au yaourt avec des pommes que j'ai fait cuire dans des bocaux à confiture, je peux ainsi les conserver 6 mois ils restent frais, et puis pour le café ça fait des petites quantités quand les copines arrivent à l'improviste, fini les paquets de gateaux ( souvent trop sucrés ) achetés dans le commerce, j'ai des variantes ( autres fruits, raisins secs, pépites de chocolat ect... )
Pour ce midi la galette des rois du livre envie de desserts : garniture avec un bon goût d'amande et pas trop grasse et quantité généreuse par contre attention à la cuisson ! Heureusement je n'étais pas loin : four trop chaud et temps trop longs ! (Enfin pour mon four )
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-patissier-sans-pate/26149
Patricia
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Ce midi lentilles vertes avec saucisse de morteaux Ce soir bœuf bourguignon et crème a la banane
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Parmentier de blettes thermomix
pâte à crêpe au lait d'amande | Espace Recettes
Recette - VINAIGRETTE AU MIEL AVEC OU SANS THERMOMIX - par Elisabeth F.
Crepe hot knackis surprise
Soupe au Légumes et Pécorino | Espace Recettes
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alors aujoud'hui j'ai fait, pour commencer un pain au lait tressé pour demain matin, puis pour le dessert un napolitain maison, une pâte à crêpes (chandeleur oblige) et pour terminer une pâte à pizza
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CREME à L' ORANGE sans lait | Espace Recettes
Recette - Gratin de petites pâtes aux oeufs et ... - par Monique D.
cet aprem :
Crêpes légère à la bière
Napolitain Maison
pour ce soir :
Oeufs cocotte Tartare
Recette - Velouté de haricots verts. Thermomix ou non. - par Pierrine L.
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potage courgettes/ carottes
fanfan
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Recette - Chinois à la cannelle au thermomix - par Christelle M.
Taboulé de petits pois | Espace Recettes
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Hier soir, velouté de légumes.
Aujourd'hui : 4 steaks hachés cuits avec bacon et saint nectaire (pour accompagner des pommes de terre cuites à l'actifry) et pour le goûter 2 fournées de cookies (pépites de chocolat et graines de sésame-amandes) : http://www.espace-recettes.fr/recettes/cookies-crousti-moelleux/29513. Ce n'est pas la recette que je préfère mais je pense que ça ne va pas poser de problèmes aux enfants!
Peggy
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ce midi je vais faire Pâtes/Olives/Champignons
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pas de thermomix cet aprem mais :
Recette - chausson aux pommes - par Kalliopi K.
Recette - Surimi farcis - par Cindy G.
pour ce soir : Recette - Oeufs cocottes au Gouda Vieux Old Dutch Master - par Old Dutch Master
velouté de poireaux
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Aujourd'hui, sauce bolognaise, pain aux graines de tournesol à la cocotte, gaufres pour le goûter et pour ce soir, je ne sais pas encore : pas d'idées pour l'instant.
Peggy
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Pour ce soir, tarte au thon et aux légumes et milk shake banane (un classique à la maison !) et là je vais aller préparer les navettes à la marseillaise !
A bientôt,
Corinne. (13, Bouches du Rhône)
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comme tous les jours pain de campagne
à midi velouté de courgettes
et pour ce soir bourguignon
momo est là depuis 10 jours il est déjà indispensable !!!
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Recette - Pain Epeautre/Fonio au pavot au thermomix - par Marina S.
flan au chocolat | Espace Recettes
pour ce midi : GRATIN DAUPHINOIS VERSION PATATE DOUCE
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Oui c'est ça ! Bon la recette du Koulibiac , a l'origine c'est Pat qui en a parlé ! Mais comme , je suis une bonne copine et que j'ai scanné mes bouquins pour les avoir partout avec moi sur une clé USB ( bien pratique pour les vacances ) , et pour éviter a Pat de devoir te la recopier , je me suis proposée de te l'envoyer !
Pour conclure, je te l'envoie demain matin !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonsoir à toutes
Je rentre d'un apéritif et je suis perdue avec tous vos speudonymes . Je ne sais pas qui de Solmar ou de Marjeanat a la recette du koulibiac. Marjeanat c'est bien Pat et Solmar c'est bien Corinne avec ses couettes????
Pour être sûre d'avoir la recette j'envoie à chacune d'entre vous mon adresse mail par MP.
Bonne soirée à vous , je vais aller voir cloclo à la télé ,je l'ai déjà vu au ciné mais j'ai très envie de le revoir.
Bonne soirée , je vous lirais à la fin du film.
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-patissier/27892un
petit flan pas mauvais du tout
Patricia
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/sauce-messine/250806
elle est sur le site
Patricia
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Aujourd'hui : couscous - quiche sans pâte jambon lardons - flan poulet bacon
Peggy
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Pourrais-tu me donner la recette de la sauce messine,stp, je ne connais pas du tout.
Merci
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Pas de nouvelles de Joyce , et toi ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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:( Recette - Gâteau au chocolat allégé - par Stephanie C.
Recette - LAIT CONCENTRE AU THERMOMIX - par Elisabeth F.
(Pas au thermomix : salade de fruits, verrines de salade de fruits/Spéculoos + verrine yaourt/Spéculoos/chocolat);
Recette - Tartelette au thon - par Chrissy V.
Recette - soupe crémeuse aux endives - par Nadine P.
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hier : Recette - gaufres liégeoises - par Nadine P.
Compote de pommes
aujourd'hui :
Recette - Gratin de pommes - par Eva I.
Quiche sans pâte poireaux curry | Espace Recettes
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pour le mien (vendredi) je vais faire un napolitain et des crêpes
Messages:
Coco je n'avais pas lu ton message ...ça sera plus rapide comme cela si tu l'as scannée ...tenez moi au courant
Patricia
Messages:
j'ai commencé à la mettre sous word ...des que j'ai fini je te l'envoie
tu me donneras ton adresse mail en mp
Patricia
Messages:
Si tu me donnes ton adresse maill, je l'ai scannée et je peux te l'envoyer, car elle est assez longue, alors la recopier ici ....bof...je plaint Pat !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Marjeanat, peux -tu me donner la recette du koulibiac stp. Je n'ai pas réussi à la voir sur le site et j'aimerais bien la faire. Par contre j'ai déjà fait de la sauce messine et elle est vraiment délicieuse.
Merci d'avance.
Messages:
j'ai fait la sauce messine avec mon koulibiac ...
mieux que celle qui est donnée dans le bouquin que je trouve moins goutée...j'ai fait un peu des 2
Patricia
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super merci peggy !!
Séverine
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Tourte au poulet-poireaux
Ingrédients:
400g de pâte feuilletée
pour la garniture:
1 oignon
4blancs de poireaux
1 jeune branche de céleri
4 brins de persil
50 g d'huile
60g de vin blanc sec
3 blancs de poulet
30 g de fécule de maïs
300 g de lait
3 pincées de muscade
sel, poivre
* préparer la pâte feuilletée, la placer au frais
* éplucher les légumes et couper les poireaux en tronçons, les placer dans le bol avec l'oignon, le persil et la branche de céleri et hacher 4s/vit5. Racler les parois du bol avec la spatule.
* ajouter l'huile et faire rissoler sans coloration 5min/Varoma/fonction sens inverse/vit mijotage. Pendant ce temps découper les filets de poulet en lanières.
* Verser le reste des ingrédients dans le bol et programmer 9min/90°/fonction sens inverse/vit2.
Préchauffer le four à 180°. Sur un plan de travail préalablement fariné, diviser la pâte en 2 pâtons et l'étaler en 2 disques fins. Foncer le plat à tarte du 1er disque, piquer le fond avec une fourchette.
* Etaler la préparation poulet-poireau sur le fond et recouvrir du 2nd disque de pâte. Coller les bords des disques entre eux. Faire une ouverture au centre de la tourte et badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine. Enfourner 40min à 180°.
Conseils thermomix : Excellent plat de pique-nique avec une salade verte! Cette recette permet également d'utiliser les restes de poulet ou de dinde et pourquoi pas de poisson.
Je fais souvent cette recette, avec des pâtes feuilletées surgelées et des restes de poulet. Dans ce cas, je mets le poulet froid dans la tourte (car si on le met dans la préparation de la garniture cela s'effiloche). C'est très bon aussi avec un reste de saumon. Je remplace aussi la fécule par de la farine. enfin on adapte à ses goûts!
Peggy
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oui merci ce serait gentil !!
Séverine
Messages:
oui, une recette d'un magazine Thermomix et vous (je ne sais plus quel n°, car une fois acheté, je découpe les feuilles et les mets dans un porte folio). Si cela t'intéresse et que tu ne l'as pas, je peux essayer de la recopier.
Peggy
Messages:
Bonsoir Peggy, ta tourte poulet poireaux c'est une recette thermomix ??
Séverine
Messages:
Aujourd'hui : pain aux céréales à la cocotte
purée de carottes
petits pains au chocolat briochés : contente car pour une fois j'ai réussi un beau feuilletage, et ils étaient très bons.
pour ce soir : tourte poulet-poireaux.
Peggy
Messages:
Merci à vous toutes. c'est vraiment sympas de répondre aussi rapidement lorsque l'on a besoin
au passage je confirme" la brioche super bonne" est vraiment super bonne
Messages:
Merci pour toutes ces idées. Je les mets dans mes recettes à tester...
Peggy
Messages:
Bonjour Ariane,
Ce n'est pas moi qui avait besoin de conseils sur la brioche ... mais j'en profite pour te donner entièremement raison. Cette brioche est vraiment très bonne ! une des mes préférées.
Peggy
Messages:
bonjour PEGGY, je ne suis pas une pro de la brioche mais je peux t'assurer que celle de MARIEBEL"la brioche super bonne" est excellente et facile à réaliser. J'utilise la farine T55 et la levure boulangère. En suivant les consignes de marie, inrattable, et, la patisserie et moi c'est pas gagné
ALLEZZ PEGGY ne te démoralise pas. 
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Messages:
En voici quelques-uns :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/paris-brest/32348
Déjà cité ci-dessus
http://www.espace-recettes.fr/recettes/millefeuille-tout-chocolat/232490
Je viens de le réaliser -à la vanille-
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-op%C3%A9ra/230780
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cheese-cake-facile/31666
http://www.espace-recettes.fr/recettes/trianon/27967
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fraisier/28535
J'ai réalisé tous ces gâteaux avec succès et les compliments de mes convives
Tu peux voir mes commentaires illustrés, sous les recettes
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Bonjour, je ne sais pas si je te serai d'une grande aide car je ne suis pas une pro de la patisserie et en général je fais des gâteaux plutôt simples. Celui-ci les enfants l'aiment bien : http://www.espace-recettes.fr/recettes/napolitain-maison/27974 (le napolitain) et le préféré de mon mari : http://www.espace-recettes.fr/recettes/paris-brest/32348.
J'ai déjà testé les recettes plusieurs fois et je ne les ai jamais râtées.
Sinon, il y a plus simple tel que le gâteau marbré de "ma cuisine 100 façons" : http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-marbr%C3%A9-du-livre-ma-cuisine-100-fa%C3%A7ons/30442. Super moelleux.
Si d'autres ont des idées de gâteaux bons et beaux et pas compliqués à faire, je suis preneuse aussi.
Peggy
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recherche une idée pour un gateaux pour un anniversaire.
merci pour vos conseils
Messages:
Patricia
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pour ce midi : CREMES ONCTUEUSES (thermomix) - THERMOMINOUX
Recette - pomme de terre, brocolis et poulet à la mimolette - par Sonia B.
Messages:
Bonjour, je n'achète jamais de farine à brioche...seulement de la T55, il y a de très bonnes recettes de brioches sur le site et dans les livres de recettes. 1h30 de prétrissage, ça doit être le temps total pour fabriquer la brioche dans la MAP, je pense que 5-10 min dans le thermomix devrait suffire.
Tout est déjà présent dans votre paquet ou vous devez tout de même rajouté le beurre, le sucre, les oeufs?
Peggy
Messages:
Je suis complètement déçue!! vois dégoutée!! j'ai fait au moins 5 brioches aucune n'est bonne!! je suis nulle ou je ne comprends rien!!
qui veut me donner un coup de main? je suis allée a la cassolerie chercher une farine spéciale brioche!!!!er de la bonne levure!!! sur le paquet ils disaient de la pétrir dans une machine a pain 1h30!!!!!
bon merci de me répondre!! Victoria
Messages:
Je suis complètement déçue!! vois dégoutée!! j'ai fait au moins 5 brioches aucune n'est bonne!! je suis nulle ou je ne comprends rien!!
qui veut me donner un coup de main? je suis allée a la cassolerie chercher une farine spéciale brioche!!!!er de la bonne levure!!! sur le paquet ils disaient de la pétrir dans une machine a pain 1h30!!!!!
bon merci de me répondre!! Victoria
Messages:
aujourd'hui gâteau au yaourt avec des pommes que j'ai fait cuire dans des bocaux à confiture, je peux ainsi les conserver 6 mois ils restent frais, et puis pour le café ça fait des petites quantités quand les copines arrivent à l'improviste, fini les paquets de gateaux ( souvent trop sucrés ) achetés dans le commerce, j'ai des variantes ( autres fruits, raisins secs, pépites de chocolat ect... )
fanfan
Messages:
Pour ce midi la galette des rois du livre envie de desserts : garniture avec un bon goût d'amande et pas trop grasse et quantité généreuse par contre attention à la cuisson ! Heureusement je n'étais pas loin : four trop chaud et temps trop longs ! (Enfin pour mon four )
A bientôt,
Corinne. (13, Bouches du Rhône)
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Crêpes extra légères à l'eau
TARTE AUX POMMES AU YAOURT (thermomix) - THERMOMINOUX
Recette - Pain tournesol - par Edith J.
Crêpes jambon fromage champignons
Velouté de céléri et poireau | Espace Recettes