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Temps de préparation
26min
Temps total
56min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Gratin

  • 500 g de panais, de forme cylindrique
  • 500 g d'eau
  • 150 g de tomates cerises
  • 100 g de lardons
  • 100 g de Parmesan

Béchamel

  • 250 g de lait
  • 10 g de maïzéna
  • 10 g de farine
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre, muscade ou colombo

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Préparation des panais
  1. Mettez 500 grammes d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , ajoutez le panier cuisson puis mettez-y vos panais coupés en rondelles (environ 0.5cm). Faites cuire 20 minutes, varoma, vitesse 1.

  2. Mettez les panais et les tomates cerises coupées en quatre dans un plat à gratin.

     

  3. Préparation de la béchamel
  4. Mettez tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et mixez 6 minutes, 90°Sens de rotation"Sens de rotation" , vitesse 4.

     

  5. Pour le gratin
  6. Versez votre béchamel sur votre préparation puis parsemez de parmesan. Enfournez 30 minutes à 180°. C'est prêt !

Astuce

Choisissez les panais qui ont la forme la plus cylindrique, pour pouvoir couper de belles tranches tmrc_emoticons.;)

Attention, j'ai indiqué 2 personnes, mais tout dépend de votre appétit...

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gratin panais lardons tomates cerises

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