Ingrédients
- 3 gros oignons (environ 500g)
- 20+40 gramme de beurre
- sel, poivre, muscade
- 800 gramme de pommes de terre bintjes
- 100 gramme de gruyère râpé
- 2 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four 180°C .
Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol, mixer 5sec/vit5.
Faire revenir avec 20g de beurre 5min/100°/vit1.
Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, les 40g de beurre restants, sel, poivre, muscade, le gruyère râpé et les deux oeufs et mixer 20sec/vit6.
Garnir un moule en silicone et faire cuire 50min à 180°C.
Attendre 5min puis démouler et servir chaud.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette très simple 👍 et très appréciée !!!!
💚 pour vous remercier.....
j'ai le TM31, je vais tenter cette recette bien qu'on nous mette en garde de risquer de ne pas la réussir avec un autre que le TM5 ? mais de quelles pommes de terre bintjes s'agit-il, patates à purée ou vapeur, salades, rissolées car je n'y connaît rien ? merci de me répondre car cette recette m'intéresse.
bonjour faut il cuire les pomme de terre avant ou pas?
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