Ingrédients
- coriandre(1 dizaine de feuille)
- 600 g courgettes
- 250 g feta, en dés
- 40 ghuile olives
- 10 g jus de citron
- 10 g jus d'orange
- 4 pincées de sel fin
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre les feuilles de coriandre ds le bol mixer 5svit5,réserver
laver les courgettes et les éplucher, couper les en grosses rondelles,mixer5svit4 à l'aide de la spatule,les verser rapées dans 1 passoire et les saler pour les dégorger
Rincer le bol,y mettre l'huile,jus citron,jus orange poivre mixer10svit4
égoutter les courgettes et les ajouter ds le bol avec la sauce mixer10svit2
verser ds 1 saladier et mélanger avec la féta en des et la coriandre hachée
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Il faut assaisonner au dernier moment sinon les courgettes rendent encore de l eau et ça baigne un peu dans le jus ( après avoir laissé dégorger 2 h les courgettes mais assaisonné 1 h avant le repas...)
Oui c'est une très bonne recette , très fraiche en été, elle passe super bien!! merci
nini54
elle est extraite d'un livret thermomix et vous, c'est une très bonne recette, une salade qui a du goût, fraiche et qui change lors d'un barbecue