- TM 31
Ingrédients
- 600 g courgettes
- 75 g semoule fine crue
- 300 g eau minerale
- 1 kiri ou vache qui rit
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et couper les courgettes en morceaux de 3-4cm et les déposer dans le
"Couvercle verrouillé" .Mixer 4sec, vit 5.
Ajouter 300g d'eau minérale.
Cuire 20min, 100°C , vit 1.
A la sonnerie, rajouter 75g de semoule fine crue dans le bol.
Laisser reposer 2min, pour que la semoule gonfle.
Cuire à nouveau 3min, 100°C , vit 1
Ajouter le kiri.
Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer.
Mixer 30sec, vit 10 (pour une purée lisse ou vit 7 pour une purée moulinée). Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée
Astuce
Je réalise 6 pots de 130g.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour
j'aimerais double les proportions pour en faire plus
combien je devrais mettre ???
Rien à dire! Super bon, bébé adore! .. et moi aussi!
Recette sympa et qui change de la pomme de terre. Je n'ai mis que 220 gr d'eau et la texture était encore un peu liquide mais bébé à bien apprecie
Bébé adore! En n'ai pas ajoute d'eau du tout, la courgette rendant pas mal d'eau. Texture parfaite.
Recette excellente avec seulement 200g d'eau !
Recette excellente mais beaucoup trop liquide pour donner à la cuillère...J'ai ajouté 2 pomme de terre du coup.
Merci pour le partage
Très bonne recette
Merci pour le partage
Mon fils a adoré merci pour la recette
Bonjour qu'est ce que la semoule fine crue svp ? Peut on mettre du riz ?
RECETTE AU TOP MON FILS S EST REGALE MERCI!!!
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