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Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
1 pot/s
Niveau
Facile

Ingrédients

purée topinambourg pommes de terre bébé

  • 3 topinambourg
  • 1 pomme de terre
  • 600 g d'eau
  • 60 g d'eau minérale, à incorporer après

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol incorporer 600g d'eau. Couper les pommes de terres et les topinambourg en petits cubes, les placer dans le panier cuisson. Programmer 20mn, varoma, vitesse 1[/b]. Vider l'eau et placer les légumes dans le bol y incorporer les 60g d'eau minérale. Mixer 30s 3x10s, vit turbo[/b]. Racler bien les parois à chaque fois pour une texture très lise.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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purée topinambourg pommes de terre bébé

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