Ingrédients
- 500 g d'eau
- 30 g de maïzéna
- 90 g d'huile
- 30 g de moutarde forte
- 2 c. à café rase de sel
- 1 c. à café rase de poivre
- 2 gousses d'ail
- 30 g de jus de citron
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'eau et la maizena dans le bol. Mixer pendant 7mn à 90°. Il faut laisser refroidir environ 5mn.
Ajouter l'huille, la moutarde, les gousses d'ail, le sel, le poivre, le jus de citron
Mixer 30 secondes, vitesse 4.
vinaigrette très légère
Astuce
Vous pouvez réajuster le sel, le poivre et la moutarde à souhait selon les goûts
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour,
je la conserve bien 15 jours au réfrigérateur.
Bonjour!
combien de temps se garde cette vinaigrette?
Doit on la conserver au réfrigérateur?
Merci je vais la tenter.
MARLENE
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