Temps de préparation
10min
Temps total
50min
Portion
4
pot/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 1 Kg de fraises
- 500 g de sucre cristallisé
- 1 c. à soupe bombée de jus de citron (facultatif)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les fraises les mettre dans le bol avec le sucre et le jus de citron cuire 40mm/100° vit 1 ou 2, à la sonnerie mettre dans les pots
Astuce
reduire la vitesse si la confiture déborde
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
oucis!!
our eviter le debordement , mettre 20 gr de beurre!! et aucun soucis!!
Bonjour,peut on faire cette recette avec des fraises de mon jardin congelées ? Hum ça l air trop bon
Suis une bonne normande!!!!!
Parfait avec 800g de Fraises et 90 degrés 40 minutes. J'ai mixé la préparation car les morceaux ne sont pas appréciés chez nous
Délicieuse! Faite hier avec les fraises du jardin, mangée ce matin sur les tartines. Pas liquide du tout, parfaite. Je mettrai juste un peu moins de sucre la prochaine fois.
j'ai mis 800 g de fraise environ et 600g de sucre et le jus d'un demi citron, que j'ai mixé et cuit le tout à 90° c vit.2, pdt 30 min, sinon à 100°c ça déborde !! et la nikel
Merci, très bonne recette j avais un reste de fraises (270g) et j ai fait deux petits pots de confiture qui tient très bien
1 kg de fraises ça fait trop moi ça a tout débordé!...
un peu liquide et il faut la faire en deux fois
Fait cet apès-midi en même temps qu'une tarte aux fraises. J'ai trouvé un peu liquide j'ai donc remis au thermomix avec agar agar et j'ai tout mixé pour qu'il ni ait pas de morceaux. Merci
Je viens de faire la confiture en suivant cette recette, les 1 kg de fraises en une fois, vitesse 2 sans gobelet, en posant le panier à l'envers sur le couvercle et aucun débordements, la confiture me paraît un peu liquide, mais j'attend de voir si elle s'épaissit en refroidissant, sinon très facile
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