Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
50
morceau/x
Niveau
--
Ingrédients
- 75 gde beurre demi-sel 50 g de sucre complet 200 g de lait concentré sucré entier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre le fouet en place et introduire le beurre coupe en petits cubes et le sucre programmer 4 mn / 60° / vitesse 2. A la sonnerie, ajouter le lait concentré et programmer 40 mn / 100° / vit 1 en ôtant le gobelet doseur. A la fin de la minuterie, étaler le caramel sur une plaque : laisser refroidir et durcir a température ambiante avant de découper en petit dés.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
j'ai fait la recette mais je les trouve un tout petit peu trop mou. est il possible de modifier quelque chose ? Comment peut on les conserver ? au frigo ?
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