Ingrédients
- 1 potiron d'environ 1 kg 60 gde splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 c à c d'agar agar
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Bien laver le potiron, le couper en deux et l'égrener. Coupez le en morceaux et mettre les morceaux dans le bol du thermomix. Pelez à vif les oranges, et les mettre dans le bol avec le reste des ingrédients. Réglez température 100° vitesse 1 pendant 20 minutes. A la sonnerie, mixez 1 minutes vitesse10. Dissoudre l'agar agar dans un peu d'eau et la versez dans le bol, réglez 2 minutes à 100 ° vitesse 3. Versez dans un pot. Cela peut surprendre de conservez la peau, mais essayez , vous m'en direz des nouvelles La confiture est délicieuse !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
...pas très bon goût...artificiel...
Bonjour,
le sirop d'agave n'est pas recommandé pour la cuisson.
utiliser plutot un edulcorant résistant type canderel ou hermesetas.
le poids 60 gr
http://casentbon.canalblog.com/
Quelle quantité d'édulcorant (sirop d'agave) ?
Bonsoir,
Ma réponse et sans doute un peu tardive, mais il faut bien peler à vif l'orange pour éviter toute amertume, bien retirer la peau blanche.
Quel édulcorant avez vous utilisé ?
Certains donnent un mauvais gout à la cuisson, j'utilise l'hermésétas liquide car celui ci ne laisse aucun gout d'amertume, sinon vous pouvez remplacer se sucre par du sirop d'agave ou par du stévia .
http://casentbon.canalblog.com/
bonjour,
j'ai fais cette confiture, je suis désolé mais il doit manquer quelque chose, car elle n'est pas bonne du tout.
quelqu'un peut il me répondre,
valérie
je ne trouve pas l'hermessetas et le splenda, puis je mettre du canderel à la place
valérie
Je nai encore pas trouvée le splenda mais lédulcorant hermesetas jen ai vu à Carrefour.
Mimiche
je ne connais pas les ingrédients: hermeseta et splenda
Ou les trouver?Merci davance!