Ingrédients
- 6 orange non traitée
- Sucre à confiture
- 1 sachet d'agar agar (2g)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper les oranges en 2,les presser et réserver le jus. Enlever à l'aide d'un couteau la pulpe de maniere à avoir que les écorces. Mettre les écorces dans le
"Couvercle verrouillé" puis mixer 8 à 10 sec/vit5 (si vous préférez des morceaux plus gros 5 sec suffisent).Mettre la balance avant d'ajouter le jus des oranges, puis ajouter poids égal de sucre et un sachet d'agar-agar 25mn/100°C/
"Sens de rotation" /vit 1.A la sonnerie mettre la confiture dans des pots et les retourner.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
c'est marquer dans la préparation de la recette, c'est poids égale à ton jus d'orange.
Quelle quantité de sucre ? ce n'est pas précisé dans la recette ?
Bien bon au petit déjeuner.. !!!
As tu mis le sachet d'agar-agar? Et même quand tu l'a mets en pots c'est vrai qu'elle est un peu liquide, mais en refroidissant l'agar-agar fait son effet!! Merci de me dire comment elle est.
Trop liquide au bout 25 mn, je l'ai recuite 30mn. Elle a l'air mieux, maintenant.
A voir demain, pour le petit déjeuner. Merci.
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