Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 800 gr de fraises 600 gr de sucre à confiture 1 cc de vanille liquide 15 g de jus de citron 3 cl de liqueur de mûre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Laver rapidement les fraises et les équeuter ensuite .
Les mettre dans le bol avec le sucre, la vanille, le jus de citron.
Mixer 5sec / vit 3
Régler 9mn / Varoma / :tmsoft: sans le gobelet
Puis ajouter la liqueur de mûre. Mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et régler 7mn / 100° /
:tmsoft:
Ecumer si nécessire.
Verser la confiture dans les pots. Les fermer avec les couvercles et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour missmo12
Tu peu faire de la confiture avec des fruits surgelés en les faisants décongeler auparavant.
tu pèse tes fruits , tu met le sucre à confiture et tu laisse décongeler
Quand c'est décongelé, tu passe à la cuisson .
Je le fait souvent cat j'ai des pruniers dans mon jardin et pas toujours le temps quand c'est la saison.
Bonnes confitures
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Alors là, je ne peux pas vous répondre, je n'ai jamais essayé... Désolée
Soyez votre propre lumière...
bonjour,
peut on faire de la confiture de fraises avec des fraises surgelées (que j'ai surgelées moi).
Merci
Je me suis inspirée de cette recette en remplaçant la liqueur de mûre par du sirop de cassis. Délicieux aussi !
oui, tu as raison, merci de ta réponse, je vais essayer. Cordialement
Oui, tu peux mettre lalcool vers la fin. Mais sily a des enfants qui craignent, il vaut mieux mettre au début... Cela sublime quandmême le goût de la confiture...
Soyez votre propre lumière...