Ingrédients
La Crème
- 200 gramme de chocolat noir
- 150 gramme de lait
- 100 gramme de crème fraîche liquide
- 4 jaunes d'oeufs
Le Gratin
- 10 gramme de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1-Préchauffez votre four TH 5/6 (160°)
2-Placez les 200g de chocolat coupé en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" avec 150g de lait et 100g de crême fraîche liquide. Mixez 3min / 60° / vit23-A l'arrêt de la minuterie, programmer vit3 et inssérer les 4 jaunes d'oeufs 1 à 1 par le troux du couvercle du
"Couvercle verrouillé" .4-Placez la préparation dans des pots à crème brûlée et enfournez 16mn.
5-Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 1h
6-Juste avant de servir, préchauffez votre four en position grill, soupoudrez les crèmes de sucre et placez-les 5 à 6min dans votre four
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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