Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
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Niveau
--
Ingrédients
- 6 jaunes d'oeufs
- 130 g de sucre
- 600 grs de lait
- La peau d'un citron
- 125 grs de fruits confits
- Cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Placer le fouet.
Mette tous les ingrèdients (sauf la peau du citron) dans le :tmlocked:
Programmer 7 minutes,température ,90°, vitesse1 1/2
Si la crème fait une espèce d'écume, ,programmer de nouveau 2 min de plus à 100°
Ajouter les fruits confits er programmer quelques secondes ,vitesse 1 1/2.Retirer la peau du citron
Verser la crème dans des récipients individuels et laisser refroidir au frigidaire.
saupoudrer de cannelle pour la décoration
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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