- TM 31
Ingrédients
pour la crème à la menthe
- arome menthe, selon votre gout
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 400 g lait
- 100 g de crème liquide
- 30 g de maïzéna
- colorant alimentaire, facultatif
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser le lait, la crème, l'arome menthe dans le
"Couvercle verrouillé" et mettre 5 minutes/Vit3/90°C.A la sonnerie donner 3 coups de turbo puis ajouter dans le
"Couvercle verrouillé" le sucre, la maïzena et les oeufs. Chauffer 8min/90°c/vitesse 3.A la sonnerie c'est prêt.
préparation de la crème à la menthe
Astuce
>Ajouter du colorant bleu et jaune pour la couleur verte.
> j'ai mis un fond de coulis de chocolat du livre du ma cuisine au quotidien.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Idée très originale qui a plus à notre petite famille.
Tres bonne recette!! J'ai fait moitié chocolat noir moitié menthe glacial (sirop). Un vrai after eight!! Un grand merci
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