Ingrédients
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de pistache en poudre
- 25 g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 60 g de beurre mou en morceaux
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 220° chaleur conventionelle
Mettre le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 10 sec/vitesse 9Ajouter les pistaches et la farine, mixer 30 sec/vitesse 7
Insérer le fouet. Ajouter les blancs d'oeufs , régler 1 mn/vitesse 3
Ajouter le beurre , régler 2 mn/ 60°/vitesse 2
Verser la pâte au 2/3 dans les minis moules beurrés , enfourner assez bas et cuire 5mn à 220° puis 10mn à 180°
Démouler aprés refroidissement
Astuce
les pistaches peuvent êtres remplacer par des amandes, des noisettes ou autres noix
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, j'ai mis 80 gr de sucre
Excellents!!!
super bons !!!!
recette facile, claire.
rien à modifier, sauf si comme moi vous avez un four à gaz : prolongez la cuisson de 10 bonnes minutes supplémentaires.
Très bon à la pistache !