Temps de préparation
10min
Temps total
55min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
- 500 gramme lait entier
- 100 gramme farine de blé
- 80 gramme sucre en poudre
- 100 gramme de raisins secs, Éventuellement macérer dans du rhum
- 6 oeufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à café bombée Sucre Vanillé Maison
Flan au raisin sec
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Versez dans un saladier et réservé , lavé le bol
Préchauffé le four à 180°
Dans le bol mettre la farine ,le sucre ,les oeufs et mixez 20 s vitesse 4 , ajouté le lait et mixé vitesse 4/ 20 secondes
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ou mettre un papier sulfurisé , ajouté les raisins égoûtés
Enfourner 45 mn four à 180°
Dégustez froid
Mettre le lait dans le bol et le sucre vanillé 8mn 98°V 2
Astuce
Remplacé par des pruneaux ou de la noix de cocos
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon !! Je l ai fait dans un moule à cake!!tres réussi !!!
Patrick
Désolé erreur c'était le lapin de Pâques arrivé trop vite mdr (lait)
pauvre lapin je pense que je vais mettre 500g de lait a la place
Ne le répétez à personne
Mais un lapin s'est incrusté dans les ingrédients chuuut ... je vous ai rien dit