Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir
- 140 gr de sucre
- 140 gr de beurre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé ou 10 gr de sucre vanillé préparé au TM
- 1 petite cuillère à café de bicarbonate alimentaire (remplace le sachet de levure)
- 100 gr de farine
- 1 verre de lait de soja vanille
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le chocolat + le beurre à 50°, vitesse
"Vitesse mijotage" , 10 mn. Ajouter ensuite le lait.Réserver dans un récipient.
Laver le bol.
Mettre le fouet. Battre les oeufs + le sucre : 50 secondes, vitesse 3. Ajouter la farine et le bicarbonate alimentaire : 30 secondes, vitesse 3
Faire tourner vitesse
"Vitesse mijotage" , incorporer doucement par le couvercle le chocolat et laisser tourner 1 mn.Mettre au four à 175° pendant 35 mn.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci pour la réponse, je vais essayer demain, journée des enfants oblige, mais moi, quand je mets le chocolat dans le bol je donne 3 ou 4 coup de turbo comme ça en 3 mns il est fondu
flo
C'est vrai ! j'ai oublié la farine et le bicarbonate !
Les rajouter une fois le beurre et le sucre mélangés.
En 5 mn, mon chocolat n'était pas fondu c'est pourquoi j'ai doublé le temps.
a quel moment doit on mettre la farine et le bicarbonate et pourquoi laisser 10 mns pour faire fondre le chocolat alors qu'en 3 mns il est déjà fondu ?
flo
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