Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
0min
Temps total
35min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 15.12.2015
modifié: 15.12.2015
Créer une variante

Ingrédients

1 litre de lait

  • 1 gousse vanille
  • 100 gramme semoules fines
  • 150 gramme sucre
  • 100 gramme raisin sec
  • 2 oeufs

caramel

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Gâteau de semoule

  1. Inserer le fouet

    1.Mettre le lait dans le bol avec la gousse de vanille partager en 2 Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , chauffer 8 min/98°c/vitesse 1

    Sortir la gousse de vanille

    2.Ajouter la semoule  et cuire 25 min /90°c/Sens de rotation"Sens de rotation" /vitesse 1 sans le gobelet doseur

     

    3.Ajouter le sucre et les raisins prolonger la cuisson 2min /90°c/Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse 1

    Transvaser la préparation dans 8 bocaux Le Parfait de 250 g

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Chauffer Dessert

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Gâteau de semoule
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