Ingrédients
la pâte
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 60 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait
- la moitié d'un sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre la farine et la levure dans le bol , mettre en fonction
"Vitesse mijotage" pendant 1 minute . Pendant ce temps , faire fondre le beurre dans une casserole à par .- Ajouter au mélange farine-levure les oeufs en mettant vitesse 4 pendant 1mn .
- Ajouter ensuite le beurre fondue , vitesse 4 pendant 2 mn .
- Ajouter le lait , et la pincée de sel en mixant vitesse 4 pendant 3 mn .
- Mixer le tout 30 secondes , vitesse 10
- Beurrer ensuite le gaufrier et faire les gaufres
!
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je trouve la pâte trop épaisse et les gaufres sont trop lourdes.
Danielle
ajouter 110g de sucre
Gaufres très bonnes .par contre la pâte nest pas trop bien mélangé.
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