Ingrédients
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 litre de lait
- 100 g de sucre
- 20 g de, crême légère
- 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et régler 7 mn vitesse 4 à 80°.Laissez refroidir la préparation , verser dans un bac à glaçons ou dans une boîte de conservation, et mettre au congélateur 24h.
Au moment de servir, mettre la crème glacée en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer entre 30s et 1mn (selon la texture) vitesse 6. Insérer le fouet et régler 10 à 20 sec vitesse 4.(Recette inspirée de la crème anglaise du livre A table avec thermomix)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
hummm! très bon mais pas besoin de l'étape avec le fouet puisque de toute façon, ça ne fonctionne pas.
Bonjour, je suis en train de faire ta recette, mais j'ai remplacé le beurre de cacahuètes par de la purée de cacahuètes faite avec le Thermomix. J'ai rajouté 20g de sucre en plus. Je mets tout ça au congélateur et vous dirai demain si c'est réussi ou pas. Bonne journée
Pas de problème au contraire la cuisine c'est que du partage!
Oui enfin je ne suis plus très présente dessus faudrait que je m'y remette. Vous m'autorisez à mettre la glace aux cacahuètes ? (avec un lien vers votre recette bien sur)
S'éclate avec le thermomix
www.antilles-thermomix.fr
Oui enfin je ne suis plus très présente dessus faudrait que je m'y remette. Vous m'autorisez à mettre la glace aux cacahuètes ? (avec un lien vers votre recette bien sur)
S'éclate avec le thermomix
www.antilles-thermomix.fr
Je suis contente que vous l'appréciez autant que moi visiblement
PS: super interessant le blog, moi qui cherche souvent à adapter les recettes de maman au thermomix, je fais tourner!. Merci
Cette glace est une tuerie
. Merci pour cette recette ! 
S'éclate avec le thermomix
www.antilles-thermomix.fr
Merci! Ravie que vous ayez aimé. j'essaierai aussi avec les cacahuètes caramélisées, ça m'a l'air pas mal du tout
faite aujourd'hui , un régal,( j'y ai ajouté des cacahuètes que j'ai caramelisé)
le seul petit probleme est que lorsque j'ai mis le fouet, la glace etait trop compacte et le fouet avait du mal à tourner , à part ça à refaire encore et encore
merci
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