Temps de préparation
4min
Temps total
8min
Portion
100
g
Niveau
Facile
- TM 6
published: 19.11.2023
modifié: 24.11.2023
Ingrédients
Mon fondant choco aux micros ondes (Dude)
- 100 gramme chocolat noir
- 50 gramme beurre doux
- 40 gramme sucre, semoule
- 60 gramme farine, t45
- 5 gramme levure chimique
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 100 gramme crème liquide, 30% m.g. min.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet -
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le bol le chocolat coupé en morceaux ....
"mixer" 6 secondes/Vitesse10 - Rajouter les 50 gr de beurre coupé en morceaux ...
2min / 45°C / Vitesse 2 - Rajouter les oeufs ...
20 secondes / Vitesse 3 - Puis rajouter les 60 gr de farine, 5 gr de levure chimique et les 40 gr de sucre ...
30 secondes / Vitesse 3 - Et enfin, rajouter les 100 gr de crème liquide entière ...
20 secondes / Vitesse 3 - Verser la préparation dans un moule d'environ 170/180 CL. (j'ai utilisé le moule Rosace de chez G. DEMARLE).
Mettre aux micro ondes et lancez la cuisson 4 min à 700 W
(ou 3 min 20 à 900 W)
Attendre quelques minutes avant de démouler sur votre plat de service.
Se déguste tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise
Bonne dégustation
Préparation :
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellent et facile à faire
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