Ingrédients
- 200 gramme lait entier
- 300 gramme crème fleurette à 30% MG
- 100 gramme chocolat noir à au moins 50%
- 3 oeufs
- 90 gramme sucre
- 200 gramme lait entier
- 300 gramme crème fleurette à 30% MG
- 100 gramme chocolat noir à au moins 50%
- 3 oeufs
- 90 gramme sucre
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat dans le bol, fermer et donner trois impulsions Turbo, râcler les bords pour faire tomber le chocolat dans le bol,
Ajouter le lait et la crème fleurette dans le bol, 4mn 30 à 90° vitesse 2,
Ajouter le sucre,
Ajouter les oeufs un par un, entre chaque ajout mettre le verre doseur sur le bol et mixer vitesse 5 pendant 5 secondes (pour éviter que les oeufs cuisent)
Verser la préparation dans des minis pots de conserve qui se ferment (voir photo) et les mettre dans le panier du Varoma (il en contient 6/7)
Pour le cas où vous n'auriez pas de pots hermétiques il y a lieu de filmer les pots.
Verser environ 500 grammes d'eau dans le bol faire tourner 5 secondes vitesse 8 avec le verre doseur afin de nettoyer grossièrement le bol, vider l'eau
Verser 500 grammes d'eau dans le bol et insérer le panier du Vaoma sur le bol, régler 30 minutes, position Varoma, vitesse 1
A la sonnerie enlever le panier, secher les petits pots avec un torchon, les faire refroidir puis les mettre au réfrigérateur quelques heures
A déguster froid.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super facile mais j'ai mis 500gr de lait entier et donc supprimé la crème pour que ce soit plus light un délice
supers
delicieux facile a faire un peu compact a mon gout .je réessaierais avec un peu moins de cuisson
Tres bon à refaire.
Un délice même pour moi qui ne suis pas habituellement fan de dessert chocolaté !
Trés bon, recette légére à manger
Merci beaucoup pour vos appréciations!
Ces cremes sont vraiment délicieuses, très faciles à réalisées. Merci beaucoup pour votre recette
Absolument délicieux ! Merci de cette excellente recette faite ce soir.