- TM 31
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 150 g de riz rond ou riz dessert
- 80 g De sucre roux ou blanc
- 1 gousse de vanille
- le zeste d'une clémentine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans votre
"Couvercle verrouillé" mettre le lait, le riz, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et le zeste d'une clémentine. Cuire 32minutes 90°C
"Sens de rotation" V1. Ne pas mettre le gobelet doseur mais mettre le petit panier cuisson pour éviter les projections ou débordements éventuels.Ajouter le sucre et relancer pour 10minutes 90°C
"Sens de rotation" V1.Laisser refroidir puis passer au frigo avant de servir.
Bon app' !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je ne mets que 3 étoiles car le temps de cuisson doit être augmenté de 20 minutes. Sinon le riz est trop dur.
Très bon, pour ma part j'ai rajouté 30g de riz supplementaire, pour avoir des ramequins de quantités équivalentes.
j ai bien aim
e facile a executer
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