Ingrédients
Ingrédients
- 4 blanc d'oeufs
- 160 gramme de sucre semoule
- 200 gramme de noix de coco râpée
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol du thermomix
Y mettre les blancs d'oeufs + le sucre + le sel et régler 4mn / 37° / vit. 3.
A la sonnerie, ajouter la noix de coco et mixer 5 sec / vit 4. Racler les bords et mixer encore 3 sec / vit 4
Avec une cuillère à café, faire des petits tas sur une silpat ou une feuille de papier sulfurisé.
Cuire à 180° c pendant 20 mn.
Préparation
Astuce
Idéal pour offrire.
Recette du livre " envie de dessert "
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Simple, rapide et excellent. Merci pour ce partage
J'avais l'habitude de réaliser cette recette avec mon 3300 et maintenant que j'ai mon TM5 j'ai testé et c'est une réussite. Le seul bémol et la quantité de sucre qui est trop importante. La prochaine fois je diviserai par 2 soit 80g.
Cest un délice! Je n'ai mis que 150g de noix cocoet je les ai fait cuire que 15mn. Merci pour cette recette
Délicieux, juste comme je les aime avec 5 min de cuisson en moins car je ne les ai pas faits trop gros et que je les préfère fondants à l'intérieur.
Mes invités ont adoré ! A refaire
Parfaits ! J ai juste ajouté quelques grammes de noix de coco. Je pense que le poids, des blancs d'œuf, varie et pour faire de beaux rochers, c est nécessaire.
Merci pour cette recette.
Je ne sais pas si c parce que mes oeufs était limite je c pas mais ca m'a fait des meringues a la coco
c'était pas mauvais pour autant à refaire
J'ai eu la chance d'avoir un TM21 d'occasion
Comme il me restait de la noix de coco j'ai essayé votre recette
A tomber!!!! facile à faire et tellement bon sauf pour les hanches Merci
BI
j'ia utilisé du sucre vanillé, une vraie réussite
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