Temps de préparation
10min
Temps total
1h 10min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Roule chocolat noisettes
- 2 jaunes d'oeuf
- 3 oeufs, Entiers
- 110 g sucre
- 120 g beurre doux
- 109 g farine de blé
- 1 c. à café bombées levure chimique, 1/2 sachet
- 180 g Pâte à tartiner chocolat noisette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- .prechauffer four 180°. Tapisser une plaque a pâtisserie de papier cuisson. Réservez.
.mettre les œufs entiers, les jaunes et le sucre dans le bol, puis mélanger 30sec/vitesse 3
.ajouter beurre farine et levure chimique puis mélanger 30sec/vitesse 4. Verser la pâte sur la plaque préparée , l'étaler uniformément à l'aide de la spatule puis enfourner 12-15mn a 180°. La pâte doit dorer. A la sortie du four, démouler sur une feuille de papier cuisson, puis retirer délicatement la feuille de papier ayant servi à la cuisson. La fine croûte de biscuit va s'éplucher et rester sur le papier. Retourner le biscuit sur un torchon propre puis le rouler immédiatement dedans. Laisser tiédir quelques minutes puis dérouler le gâteau. Garnir la surface la moins dorée du biscuit de pâte à tartiner puis rouler à nouveau le biscuit. Laisser refroidir complètement avant de servir.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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