- TM 5
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou sablée
- 3 oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 5 g de sucre vanillé
- 2 c. à café bombées de farine
- 200 g de crème fraîche à 4%
- 1 grosse boite d'abricots au sirop ou 500g de frais
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un plat à tarte beurré,la piquée, la recouvrir de papier sulfurisé et verser dessus des haricots secs.
Enfourner le plat pour 15 mn,.
Retirer les haricots et le papier, placer les demi abricots sur la pâte, coté creux au dessus.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les oeufs, les sucres, la farine et la crème. Programmer 10s vit 6 avec le gobelet doseur.Verser la préparation sur les abricots et enfourner 30 mn à 195°.
Laisser refroidir.
Tarte aux abricots
Astuce
Ajouter à la crème, 1 cuillère à café de cannelle pour plus de gourmandise 
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Oups ! Je n'ai pas fait cuire la pâte avant mais le résultat me paraît bien. Merci pour le partage.
Merci a vous
très bonne tarte
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