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Paniers d'épinards et jambon

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Temps de préparation
10min
Temps total
30min
Portion
6 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 08.12.2016
modifié: 09.12.2016
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Ingrédients

Paniers d'épinards et jambon

  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'épinards hachés décongelées
  • sel-poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 120 g de fromage frais
  • 30 ml de lait
  • 4 tranches de jambon coupé en carrés de 1cm sur 1cm
  • 80 g mozzarella râpée
  • 1 pâte feuilletée (rectangulaire)
  • 1 œuf
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Accessoires dont vous avez besoin

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La préparation de la recette

    Paniers d'épinards et jambon
  1. Faire chauffer le four à 190°.
    Mettre l'oignon coupé en quatre et la gousse d'ail dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Mixer 5s vit 5 avec le gobelet doseur. Racler les parois.
    Ajouter l'huile et programmer 5mn 100° vit 1.
    Ajouter les épinards bien égouttés, sel, poivre, muscade, le fromage frais, 50g de mozzarella rapé, des carrés de jambon, le lait. Programmer 30s vit2 Sens de rotation"Sens de rotation" .
    Découper 6 carrés de pâte feuilletée et déposer deux bonnes cuillières à soupe au centre de chaque carré. Rabatter les pointes sur la préparation de sorte qu'elle se retrouve enfermée. Pour que le panier tienne, presser la pâte pour la fixer. Badigeonner la pâte avec un oeuf battu et terminer par le reste de mozzarella.
    Enfourner pendant 20 mn.

Astuce

Accompagné avec une petite salade verte, ils sont parfaits pour une entrée. Plus petits, ils peuvent être servis à l'apéritif.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Mise-en-bouche Entrée

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