Ingrédients
- 2 oeufs
- 3 citrons
- 130 g sucre
- 50 g beurre
- 15 g de maïzéna
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer une pâte brisée (voir le livre "Envie de desserts"). La faire cuire "à blanc" au four 180° pendant 20 mn (pour éviter qu'elle gondole, je dépose des noyaux d'abricot sur le fond de pâte).
Pendant ce temps, mettez dans le bol :
2 oeufs, le jus de 3 citrons, 130 g de sucre, 50 g de beurre, 15 g de Maïzena. Faire cuire 7 mn à 90 Vit 3.
Versez sur le fond de pâte cuit et passez au four 10 mn.
Astuce
Au lieu d'utiliser des citrons, vous pouvez préparer une crème avec 3 oranges et en diminuant légèrement la quantité de sucre.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette, il faudrait juste diminuer un peu le sucre pour la prochaine fois
super bonne merci
En mini tartelettes, ça se déguste avec une boisson chaude ou en goûter par les enfants, vraiment délicieuses !
plutôt bonne
TASASO
la recette de la pâte brisée est aussi dans le livre "à table..." page 108
Carole, dans l'A
"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des 
"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"Mode pétrin" és contre la malbouffe
vérifiez sur le site si la recette que vous avez faites n'a pas déjà été publiée avant de l'y mettre car elle y est déjà plusieurs fois et depuis plusieurs années, cela dit c'est une bonne recette mais pour la pate, tout le monde n'a pas le livre envie de dessert, moi je l'ai ça m'est égal mais pour les autres...
flo