Ingrédients
- 1 l de lait entier
- 1 yaourt nature
- équivalent d'un potde yaourt de lait en poudre entier
- équivalent d'un potde yaourt de lait concentré sucré
- ou 2 cc de vanille + 1/2 pot de sucre
- 3 à 4 gouttes de, presure
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez dans le Thermomix, le yaourt, le lait concentré sucré ou la vanille et le sucre, le lait en poudre et 1 louche de lait dans le bol. Mélangez 10 sec à vit 4. Ajoutez le reste de lait et programmez 3 minutes à 37°C vit 2. Pendant ce temps, diposez les pots vides dans le Varoma.
A l'arrêt de la minuterie, mettre la presure, melanger 10 sec vit 4 puis remplissez les pots. Fermez les pots ou bien si vous n'avez pas de couvercle, couvrez-les d'un film alimentaire rèsistant à la chaleur. Ils se conservent ainsi plus longtemps.
Rincez le bol, mettez 1,5 l d'eau et programmez 10 minutes Varoma à vit 1. Quand l'eau bout, diposez le Varoma sur le bol et programmez 2 minutes Varoma à vit 1. Laissez-les prendre une nuit (10h minimum) puis réfrigérez avant dégustation.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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