Ingrédients
- 500 gramme prunes sauvages
- 400 gramme Sucre à confiture (avec gélifiant)
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver et dénoyautées 500g de prunes sauvages les mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" mettre le gobelet doseur avec le couvercle.Mixer
"Sens de rotation" 10 secondes vitesse 6 Mettre 500g de sucre à confiture
Mixer à nouveau
"Sens de rotation" vitesse 6 durant 10 secondesRetirer le gobelet dosseur, Mettre le panier pour éviter les projections
Cuire 30 minutes sur varoma. Vérifier la consistance de votre confiture, si nécessaire cuire un peu de nouveau. (Normalement pas nécessaire )
Verser votre préparation encore très chaude dans vos pots préalablement tremper 5 minutes dans l'eau chaude puis sécher. Fermer le couvercle, retourner vos pots 30 minutes sur l'envers (couvercle)
Conserver vos confiture au sec.
Régalez vous !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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