Ingrédients
- 500 gramme de fraises
- 500 gramme de rhubarbes
- 500 gramme de sucres gelifiant
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
laver et couper les fraises en deux
laver, eplucher et couper la rhubarbe en tronçons
mettre tous les ingredients dans le bol puis le fermer en otant le gobelet
programmer 12 min 100° vit 2
a l'arrêt de la minuterie mixer 10sec vit5
verser le contenu deu bol dans des pots de confiture préalablement ebouillanté et mis à sécher sur un linge propre.
une fois les pots remplis,fermez les et retouner les jusqu'à refroidissement complet (pour une plus grande conservation)
Astuce
a defaut d'avoir du sucre gelifiant on peut mettre 500g de sucre à confiture et de l'agar-agar
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette belle et bonne recette,j’y ai ajouté 1c.à café d’agar agar,après avoir lu les autres commentaires,elle a une belle texture.Merci encore je la referai certainement
Merci pour cette recette de confiture, elle est extra
Très bonne recette. Merci.
Un vrai régal !!!
j'ai mis seulement 320g de sucre impec
et j'ai rajouter 3g d'agar agar car trop liquide
delicieuse
Bonjour,
Elle est très bonne et aprés différentes tentatives je valide cette recette.
Le temps de cuisson est moins long que toutes les recettes que j'ai testé ,et du coup j'ai pu faire 6 pots.
Merci pour le partage
Je viens de tester, chaude elle est tres bonne !!!! J ai mis 1kg de rhubarbe, 2 fraises et 750g de sucre confiture ! À tester au goûter après l'école ! Merci du partage !
Super bonne meme avec du sucre normal.merci.
Ma première confiture! Merci, elle est très bonne, j'ai mis un peu de jus de citron et prolongé la cuisson mais cela n'a pas suffit, elle est encore liquide. Je testerai à nouveau avec de l'agar.
une tuerie trop bonne ferme et pas trop sucré je l ai aussi faite avec des cerises a la place des fraises merci pour cette recette