Ingrédients
crème au goût de specculos
- 1000 gramme lait entier
- 100 gramme sucre
- 100 gramme farine
- 45 gramme gâteaux specculos
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol 1000g de lait entier, 100g de sucre et 100g de farine. Mettre à cuire : 12 min, 90°C, vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter 6 gâteaux secs specculos (soit 45g) et mixer vitesse 9/10pendant 10/15 secondes. Déguster tiède ou froide. Suivant les goûts et ce dont vous disposer vous pouvez ajouter un oeuf dès le début de la préparation, de la crème fraiche après le mixage des specculos et là ça ressemble à la Danette aux specculos. Biensûr ajuster la quantité de sucre à votre goût !
crème au goût de specculos
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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