- TM 5
Ingrédients
gateau aux mais
- 90 g beurre
- 200 g lait condense, (sucree)
- 2 oeufs
- 1 c. à café bombée levure
- 2 c. à soupe bombée farine
- 1/2 c. à café rase extrait de vanille
- 2-3 maïs, (les grains)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et le fair fondir 3min/50°C/vitesse 1 - Mettre tous les autres ingredients et 25sec/vitesse 6
- Beurrer votre moule (18 cm D), prechauffer le four a 180 et cuire 45min a 1h tout depend de votre four.
Astuce
Cette recete est une adaptation aux ingredients (le mais mexicaine est different au celui en Europe)
Vous pouvez le decorer avec le sucre glace et servir avec un sauce au rompope ou cajeta (demande-moi le recette)
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tigry:j'imagine que la personne parle d'épi. Mais ce n'est pas très clair c'est sur
tigry: Je n'ai toujours pas eu de réponse !!!, c'est pas grave, on a l'habitude !
Je suppose qu'il s'agit de farine de maïs ? mais comme je peux attendre encore la réponse !
Merci pour la réponse que j'attends !!!!!!!!!!!
Je ne comprends pas votre recette quant au maïs, vous mettez 2/3 grains ??? çà S'agit-il de maïs frais ou d'une boîte de maïs, j'aimerais bien être éclairée. Merci d'avance pour votre réponse.