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Temps de préparation
10min
Temps total
18min
Portion
1 litre/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 20.07.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 6 biscuits spéculos
  • 6 jaunes d oeufs
  • 80 gramme de sucre en poudre
  • 500 gramme de lait
  • 250 gramme de, crem liquid

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. broyer vos speculos  15 secondes vitesse 5.

    ajouter tout les ingrédients restant et cuire a 80° vitesse 3 pendant 8 minutes.

    laisser refroidir,puis verser dans bac a glacons  et laisser prendre 24 heures au congélateur.

    mixer 3 impulsions turbo puis 1minute30 vittesse 5 en raclant avec votre spatule. dresser et deguster.vous pouvez agrémenter avec une poudre de spéculos  avant de servir. bonne appétit.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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glace au spéculos

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