Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- un coulis de fruits façon thermomix, kiwis, ou framboises, mangues...etc..
- 400 g de lait de coco
- 500 g de crème fraîche liquide
- 90 g de sucre, ou un peu moins à votre convenance
- 4 g d'agar agar
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre tous les ingrédients dans le bol,
programmer 9 mn ) 100 ° vitesse 2
mettre en pot, laisser refroidir, et mettre au frigo.
Au moment de servir, démouler, y ajouter le coulis de fruits, et éventuellement quelques brisures de meringues.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
bonjour
je fais cette recette souvent avec du lait au lieu du lait de coco accompagnée d'un coulis de fruit rouge, simple et très bon!
Merci Virgile
veuillez mexcuser de ne pas avoir répondu plus tôt
lagar agar se trouve dans les magasins bio...mais aussi dans le rayon bio dAuchan. En poudre cest mieux. A savoir quune cuillère à café rase correspondant à un gramme.
je vous souhaite une bonne journée
Pouvez vous me dire où trouve ton lagar agar ??? souvent utilisé dans les recettes. Merci
oui bien sur, mais faites attention à la dose...
ou aussi bien sur de la gélatine
bonne journée
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